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비비고왕교자만두로 술안주겸 간식 간단하게 만들기

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비비고왕교자만두로 술안주겸 간식 간단하게 만들기


코스트코에서 산 비비고 만두로 술안주겸 간식 간단하게 만들어 보려합니다. 매콤달콤알싸한 맛인 강정만두를 만들어 보려합니다.

집에서 내무부 장관님께서 가끔 만들어 주시는 강정만두입니다. 맛있어서 공유합니다.

 

#1.준비

 

 

비비고왕교자 10개 후라이펜이 크다면 많이 하셔도 됩니다. (테팔 후라이펜 28Cm 기준에 만두 10개면 딱 맞더라구요 ㅎㅎ)

 

 

양념 준비는 이렇습니다.

고추장, 설탕, 다진마늘, 올리고당, 케찹

 

 

#2. 요리

기름을 충분히 두른 후 만두를 올리고 굴리면서 바삭바삭하게 굽습니다. (튀긴다는 마음으로 굽기)

바삭하게 굽는게 제일 좋은거 같아요 적당히 말랑 말랑 하게 굽게 되면 양념이랑 만나서 더 말랑 말랑 해지거든요 바삭 꿉게 되면 양념이랑 만나서 약간 눅눅하게 되지만 바삭하게 구웠다면 양념과 만났을때 식감이 좋아요

 

 

 

 

 

 

뒤집으면서  고루고루~ 구워주세요~

바삭바삭 하게 구웠다면

 

 

불을 끄고 만두를 옴겨 놓은 후 양념을 만들준비를 합니다.

 

양념은 케찹 3큰술 , 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양념은 약불로 섞어요   냄새가 양념통닭냄새가 나면

 

 불을 끄고, 만두를 넣습니다.

 

 

양념이 잘 베이도록  구석구석  잘 발라 주세요~

그럼 완성입니다.

 

 

 

#.3 강정 만두 완성

 

 

 

 

기본적으로 비비고 만두는 맛잇습니다~ㅎㅎㅎ 초딩입맛을 저격하는 매콤달콤 알싸한 맛 강정만두는 더 맛있어요~ㅎㅎ

 

2018/12/27 - [아빠 이야기/아빠의 요리] - 코스트코에서 산 테팔후라이펜 첫 세척방법과 피콕분식 호떡 굽기

 

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