수비드 방식으로 숙성시킨 고기집이 집근처에?? ( 더하다 대신점 )

수비드 방식으로 숙성시킨 맛있는 고깃집 더하다!

대신동에서 맛집을 더하다!

선 요악

1. 주차장 있음

2. 상차림비 있음

3. 시작은 5인분부터

추가 주문은 마음대로!

4. 수비드 방식의 숙성

5. 목살보단 삼겹살

6. 된장찌개는 빨리 주문

같이 먹는 것이 더 맛있음

깨알 정보

수비드 방식의 숙성 (나무위키펌)

밀본된 봉지에 담긴 음식물을 정확히 계산된 온도의 물로 천천히 가역하는 조리법

해당 단어는 프랑스어로 '밀봉된, 진공 하에서' 라는 의미.

영어로 하면 under vacuum.

물 수의 수 아님 ㅎㅎ

저희 가족은 삼겹살 보단 목살을 좋아하는데요

목살보다 삼겹살이 더 맛있어서 추가로 삼겹살 더 먹었어요 ㅎ

목살 보단 삼겹살이 더 맛있는 거 같습니다 ㅎ

모둠 버섯을 추가해서 먹었습니다.

하지만 버섯이 양이 조금 아쉬웠습니다.

그래도 버섯이 빠지면 아쉬우니~ ㅎㅎ

같이 먹는 것을 추천합니다.

그리고 백김치 구워 드셔 보세요~

맛있어요~ ㅎㅎ

지금 봐도 침이 꼴깍!! ㅎㅎㅎ

노릇노릇하게 구어 진 삼겹살은 너무 맛있어요 ㅎㅎ

된장찌개가 정말 맛있더라고요

다음에는 고기를 먹을 때 미리 시켜서 같이 먹으면 더 좋을 거 같았어요

재방문의사 있습니다.

가격이 생각보다 비싸지 않아서 더욱더 좋았습니다.